Sažetak:Liofilizirani prah ovčje posteljice, pripada području proizvoda za zdravu prehranu i biofarmaceutike. Ovčja posteljica sadrži bogate hranjive tvari i niz biološki aktivnih tvari, ali nije u potpunosti razvijena i iskorištena. Liofilizirana ovčja placenta ovog izuma priprema se pranjem, drobljenjem i sušenjem smrzavanjem ovčje posteljice. obrađena ovim postupkom sadrži više od 95% djelotvornih komponenti ovčje posteljice. Ovaj proizvod može se skladištiti i transportirati dulje vrijeme i može uvelike poboljšati stopu iskorištenja ovčje posteljice.
Ovčja posteljica, također poznata kao ovčja citoplazma, važna je tkivna struktura za razmjenu materijala između fetusa i majčinog tijela tijekom razvojne faze proizvodnje ovčjeg embrija. Ovčja posteljica bogata je hranjivim tvarima i raznim biološki aktivnim tvarima. Ovčja posteljica sadrži više od 80% proteina, njen sadržaj aminokiselina je bogat, potpun i razuman omjer, sadržaj masti od oko 10%, koji sadrži bogate fosfate i esterske polisaharide. Ovčja posteljica također sadrži imunoglobulin, različita protutijela i interferon te sadrži niz aktivnih polipeptida, čimbenike koji se odnose na proces koagulacije, čimbenike rasta za poticanje regeneracije crvenih krvnih stanica i regulaciju endokrinih disfunkcija povezanih s aktivnim tvarima. i niz aktivnih enzima. Stoga se ovčja posteljica može koristiti kao sirovina i dodatak za lijekove, zdravstvene proizvode, hranu, piće i kozmetiku.
U Unutarnjoj Mongoliji i ostaloj stočarskoj proizvodnji, ovčja posteljica je vrlo bogata resursima, ali zbog problema očuvanja i transporta (ako se koriste tradicionalne metode obrade sušenja i pečenja), dolazi do uništavanja njezinih hranjivih i bioaktivnih tvari. Stoga resursi ovčje posteljice nisu u potpunosti iskorišteni. Podrazumijeva se da trenutno postoji nekoliko mjesta koja koriste ovčju posteljicu za pripremu hidrolizirane tekućine, koja se uglavnom koristi kao dodatak kozmetici i oralnoj tekućini. Međutim, proces proizvodnje hidrolizirane tekućine je kompliciran, izlaz je nizak, a mnoge komponente tkiva u ovčjoj posteljici su izgubljene. Hidrolizat placente sadrži samo 7% učinkovitih komponenti ovčje placente, a stopa iskorištenja resursa ovčje placente je niska. Osim toga, hidrolizat ovčje placente se lako razmnožava bakterijama i nije prikladan za njegovo čuvanje i transport.
Kako bi se učinkovito i u potpunosti razvio resurs ovčje placente, tehnologija vakuumskog sušenja smrzavanjem koristi se za pripremuLiofilizirani prah ovčje posteljice.
Način pripreme:
Liofilizirana ovčja placenta priprema se pranjem, drobljenjem i pripremom ovčje posteljice na stroju za sušenje zamrzavanjem prema sljedećem postupku
1. Ovčja posteljica je u skladu sa standardima kvalitete nakon pranja i mljevenja u 80-200 mrežicu, sadržaj vode manji je od 90% čestica;
2. Brzo učitavanje u suhu kutiju liofilizatora, kontrola temperature suhe kutije liofilizatora na -30 stupnjeva ili tako nešto;
3. Zamrznite proizvode ispod eutektičke točke unutar 1 sata na temperaturi od oko -40 stupnjeva;
4. Držite toplinu 1 sat, tako da temperatura kondenzacijskog cilindra liofilizatora brzo dosegne -50-55 stupnjeva;
5. Sušilica za zamrzavanje vakuumira suhu kutiju, tako da njezin stupanj vakuuma iznosi 10 Pa;
6. Sublimacija proizvoda, temperatura na -40 - 26.5 stupnjeva, vrijeme u 8-14 sati;
7. Sušenje proizvoda, temperatura na -26.5-35.9 stupnjeva, vrijeme u 4-10 sati, tako da je sadržaj vlage manji od 5%;
8. Pakiranje izvan kutije i sterilizacija.
U procesu sublimacije, temperatura se kontrolira ispod eutektičke točke, tj. -26.5 stupnjeva; stupanj vakuuma se kontrolira na 20-30Pa podešavanjem temperature.
Metoda pripreme sažetka:
Liofilizirana ovčja placenta je upotreba stroja za sušenje smrzavanjem, zgnječena ovčja posteljica prvo će se brzo zamrznuti na niskoj temperaturi, a zatim u odgovarajućem vakuumskom okruženju tako da voda u ovčjoj posteljici ne prolazi kroz proces ledene vode. i vodeni plin, te izravna sublimacija vode i plina, uvijek je u stanju niske temperature prije sušenja, tako da je primjena tehnologije sušenja smrzavanjem veća od ostalih metoda sušenja, kao što su sušenje na suncu, grijanje, isparavanje , sušenje, sušenje raspršivanjem i sušenje filma, itd. su superiorniji.
Liofilizirani prah ovčje posteljiceima sljedeće prednosti:
1. Volumen proizvoda je u osnovi nepromijenjen, zadržavajući strukturu izvornog materijala, izbjegavajući koncentraciju otopljenih tvari i pogoršanje proizvoda.
2. Nakon sušenja zamrzavanjem, struktura je labava, lako se otapa nakon dodavanja vode i odmah vraća svoju izvornu prirodu.
3. Ovčja posteljica se provodi na niskim temperaturama, a temperatura u kasnoj fazi sušenja također se kontrolira ispod 36 stupnjeva, tako da je posebno pogodna za sušenje i očuvanje nekih proteina otpornih na toplinu i živih mikroorganizama.
4. Sadržaj vlage u osušenom materijalu je manji od 5%, što je povoljno za dugoročno očuvanje praha ovčje placente za skladištenje i transport.
5. Sušenje proizvoda provodi se u uvjetima vakuuma, tako da nije lako oksidirati, a budući da se radi o sublimacijskom sušenju, ne stvara pjenu.
Kao jedan od najstručnijihLiofilizirani prah ovčje posteljiceproizvođača i dobavljača u Kini, Qyherb se ističe dobrom uslugom i konkurentnim cijenama. Ako želite veleprodaju, kontaktirajte nas nainfo@dnbiology.com.