Lecitin je dobro poznati dijetetski nutrijent. Može se naći i u proizvodima za njegu kože. Međutim, malo ljudi to stvarno razumije. Danas će vas qyherb odvesti da naučite više o tome što je fosfolipid, a što lecitin. , što jeFosfatidilkolin u rasutom prahui hidrogenirani fosfatidilkolin?
Kako bismo pojasnili ove općenitosti, počnimo sa stanicama.
Najuvodnija jedinica u bića je stanica, a znanstvenici su procijenili da tijelo smrtnika sadrži otprilike 400 trilijuna do 600 bilijuna stanica. Stanična membrana služi kao vanjska obrambena ograda za stanice i igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja smrtnika.
◆ Obrana: Kad bi stanice kože bile izravno izložene vanjskom terenu, bile bi ranjive na raznobojne opasne čimbenike kao što su slobodni revolucionari, teška esencija, bakterije i zaraze. Stanična membrana, kao prva linija obrane stanica, obavija stanice kože, omogućujući im izolaciju od vanjskog terena, održavajući relativnu stabilnost i normalne životne uvjete.
◆Uranjanje: Stanice moraju apsorbirati hranjive tvari, kisik, vodu, vitamine, minerale i još mnogo toga iz svoje okoline (slično krvi) kako bi održale svoj metabolizam.
◆Izlučivanje: Tijekom staničnih aktivnosti stanice proizvode otpadne proizvode kao što je ugljični dioksid i nusproizvode upalne reakcije poput histamina. Ako se ti otpadni produkti odmah ne izbace iz stanice, mogu se akumulirati unutar stanice, oštećujući stanicu. Izbacivanje otpada također zahtijeva prelazak stanične membrane.
Koji je dio fosfolipida u staničnoj membrani?
Sastojci stanične membrane uključuju fosfolipide, glikoproteine, glikolipide i proteine. Dvostruka molekularna podkasta sastavljena od fosfolipida je abecedarni okvir stanične membrane. Djeluje i kao potporni zid za staničnu strukturu i kao kanal za razmjenu informacija s vanjskim terenom. Fosfolipidi i drugi lipidi gotovo su povezani s izmjenom tvari, prijenosom informacija, provođenjem impulsa i drugim. neadekvatan dnevni unos fosfolipida može dovesti do stanja pothranjenosti stanica, što rezultira gubitkom vitalnosti.
Tipični fosfolipidi postavljeni u stanične membrane običnih sisavaca uključuju
Fosfatidilkolin (PC), također poznat kao lecitin, čini otprilike 45 do 55 agregata.
Fosfatidiletanolamin (PE), također poznat kao cefalin, broji otprilike 12 do 25.
Fosfatidilinozitol (PI), računajući otprilike 10 do 15.
Fosfatidilserin (PS), računajući otprilike 5 do 10.
Što je fosfatidilkolin (lecitin)?
Fosfatidilkolin je najzastupljeniji fosfolipid u tijelu smrtnika i esencijalni element bijelih apkinsa. To je vitalni nutrijent za živčani sustav, krvožilni sustav, ranjivi sustav i glavne organe poput srca, jetre, pluća i perja. Uz proteine i vitamine, smatra se "trećom hranjivom tvari".
Fosfatidilkolin u rasutom prahuje amfifilni dio sastavljen od hidrofilne "glave" (kolinske skupine) i hidrofobnog "repa" (glicerofosfolipida). Rep može odgovarati šarenim masnim kiselinama. općenito, jedan rep je impregniran (npr. palmitinska kiselina, koja se naziva i heksadekanska kiselina), a drugi je nezasićen (npr. oleinska kiselina). ipak, neki fosfatidilkolini imaju dva repa nezasićene masne kiseline, slična onima koji se nalaze u plućima stvorenja.
Zbog svoje dvostruke otpornosti, fosfatidilkolin djeluje s glatkim dijelom dodataka i metaboličkog otpada kroz stanični sloj, pospješujući trgovinu tvari izvan i izvan stanice. dakle, nedostatak fosfatidilkolina može uzrokovati oštećenje staničnog filma, proširenu osjetljivost i poroznost krvnih žila, povećanu propusnost vode u stanicama kože i bolesti probave vode, djelujući na kožne osipe.
Dodatak fosfatidilkolinu za kožu može popraviti oštećene stanične slojeve, povećati nezasićenost masnih kiselina u staničnom filmu, poboljšati sposobnost slojeva i omekšati i obnoviti kožu. Fosfatidilkolin dodatno pomaže probavi kože, gradi upijanje hranjivih tvari odgovornih za masnoće, te dodatno razvija vlažnost i sjaj kože.
Koja je razlika između lecitina i fosfatidilkolina?
mnogi ljudi koji su čudni s lecitinom mogu biti kompleksni nisu li lecitin i fosfatidilkolin ista stvar? Zašto se povremeno imenuje lecitin, a povremeno fosfatidilkolin? Postoji li razlika među njima?
Engleski naziv "lecithin" za lecitin izveden je iz grčke riječi za "robovanje jaja". Prvi ga je iščupao iz ropstva jaja francuski ljekarnik i farmaceut Theodore Nicolas Gobley 1847., koji mu je i dao ime. Godine 1874. odredio je njegovu kemijsku strukturu. Fosfatidilkolin je sastavni dio lecitina, zbog čega se termini fosfatidilkolin i lecitin redovito koriste uzajamno. Oni, kako god bilo, nisu nerazlučivi.
Tijekom sastavljanja sustava, isporučeni lecitin sadrži fosfatidilkolin kao i različite fosfolipide poput PS, PE i PI, o čemu se nedavno govorilo. Prema tome, ne može se aludirati samo na fosfatidilkolin. Trenutno aludiramo na artikle sa sadržajem fosfatidilkolina ispod 80 kao "lecitin", a one sa sadržajem većim od 80 kao "fosfatidilkolin".
Ciklusi lecitina, fosfatidilkolina i hidrogeniranog lecitina
Sojin lecitin je do sada najčešći izvor mehanički proizvedenog normalnog lecitina na zahtjev.
Kao jedan od najstručnijihFosfatidilkolin u rasutom prahuproizvođača i dobavljača u Kini, Qyherb se ističe dobrom uslugom i konkurentnim cijenama. Ako želite veleprodaju, kontaktirajte nas nainfo@dnbiology.com.