Kalcij hidroksimetilbutirat (Kalcij HMB u prahu) je kemikalija koja nastaje kada tijelo razgrađuje leucin. Leucin je aminokiselina, jedna od građevnih jedinica proteina. Ljudi koriste kalcijev HMB za izradu lijekova.
Calcium HMB se koristi za povećanje koristi od treninga s utezima i vježbanja; te za liječenje bolesti srca i krvnih žila (kardiovaskularne bolesti), visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka. U kombinaciji s aminokiselinama argininom i glutaminom, HMB se također koristi za liječenje gubitka tjelesne težine, slabosti i proljeva kod osoba s AIDS-om (propadanje uzrokovano AIDS-om).
TheKalcij HMB u prahupogodnosti:
◆Mehanizam i sigurnost beta-hidroksi-beta-metilbutirata
-Hidroksi- -metilbutirat (HMB) je metabolit leucina. Aminokiseline razgranatog lanca čine više od 30% proteina u mišićima, a leucin je jedina aminokiselina u skeletnom i srčanom mišiću koja može regulirati promet proteina. Može regulirati sintezu mišića, spriječiti razgradnju proteina i oporaviti se od sportskih ozljeda. Mogući mehanizam kojim -Hydroxy- -methylbutyrate kiselina ispoljava svoje učinke povezan je s regulacijom prometa proteina i održavanjem integriteta stanične membrane. Istraživanja pokazuju da HMB ima učinak smanjenja razgradnje proteina i povećanja sinteze proteina.
Ca HMB jedan je od uobičajenih oblika dodatka HMB-u. Trenutno je to novi izvorni sastojak hrane koji je nedavno odobrilo Ministarstvo zdravstva moje zemlje, a njegova je sigurnost opsežno proučavana. U studiji koja se temelji na Upravi za hranu i lijekove, štakori su svakodnevno dobivali Ca HMB u količini od 5% ukupne prehrane, na temelju ekvivalentnih doza za ljude. Nije bilo očitih oštećenja nakon uzimanja tijekom 91 dana. U pokusima na ljudima, dnevni unos 6g HMB-a nakon mjesec dana konzumiranja nije imao učinka na kolesterol, hemoglobin, bijele krvne stanice, razinu šećera u krvi, funkciju jetre i bubrega. Baier je proučavao starije osobe koje su dnevno konzumirale 2 do 3 g Ca HMB s mješavinom aminokiselina. Nisu pronađene promjene u krvi jetre, bubrezima i lipidima u krvi nakon godinu dana konzumiranja. Neka su istraživanja analizirala toksičnost Ca HMB-a, u kombinaciji s eksperimentima na ljudima i životinjama, te procijenjena s aspekta letaliteta, kliničkog promatranja, tjelesne težine, unosa hrane, kliničke, anatomske patologije itd. Eksperimenti su potvrdili da je suplementacija HMB-om sigurna i pouzdan, i nema toksičnih nuspojava. Većina studija je pokazala da je HMB između 0.5-3.0g/d, a doza od 3.0g/d je preporučena doza suplementacije. Vrijeme kada HMB u serumu dosegne svoj vrhunac nakon što ljudi uzmu Ca HMB najbliže je povezano s dozom, obično unutar 1 do 2 sata, a poluživot je oko 2,5 sata. U usporedbi s jednokratnim uzimanjem visoke doze HMB-a, učinkovitije je uzimanje u podijeljenim dozama. Preporuča se uzimati HMB tri puta dnevno kako bi bolje igrao svoju ulogu.
◆Primjena kalcijevog beta-hidroksi-beta-metilbutirata u sportskoj prehrani
Studije su pokazale da konzumacija kalcijevog beta-hidroksi-beta-metilbutirata nakon vježbanja ne samo da može ubrzati popravak mišićnog tkiva, već i potaknuti rast volumena mišića, povećati izdržljivost i poboljšati snagu. U listopadu 2013. Međunarodno društvo sportske prehrane (ISSN) provelo je rigoroznu i detaljnu analizu literature o HMB-u kao dodatku prehrani i dalo sljedeću izjavu; ① Za ozljede skeletnih mišića uzrokovane vježbanjem kod treniranih ili netreniranih ljudi, HMB može smanjiti oštećenje mišića i potaknuti oporavak. ②Sportaši će imati koristi od treninga i suplementacije HMB-a. ③ Dopuna HMB-a prije početka vježbanja tijekom 2 tjedna može postići najbolji učinak. ④ Uvježbani ili netrenirani ljudi izvode odgovarajuće vježbe, a dnevni dodatak s 38 mg/kg·BMI HMB-a može potaknuti rast skeletnih mišića i povećati snagu i moć mišića. ⑤Učinci HMB-a uključuju smanjenje razgradnje proteina i povećanje sinteze proteina. Dana 30. prosinca 2015. Nacionalna komisija za zdravlje i planiranje obitelji izdala je GB24154-2015 "Opća načela nacionalnih standarda sigurnosti hrane za sportsku prehrambenu hranu", koja preporučuje dodavanje beta-hidroksi-beta-metilbutirata kalcija u brzini i jače proizvode, a preporučena dnevna doza kalcijevog beta-hidroksi-beta-metilbutirata je 1 do 3 g/dan.
Što se tiče sigurnosti,Kalcij HMB u prahučini se da ima relativno dobar profil kada se uzima unutar preporučenih doza. Međutim, kao i sa svakim drugim dodatkom, važno je konzultirati se s liječnikom prije nego počnete s njegovom upotrebom, posebno za pojedince s osnovnim zdravstvenim problemima ili one koji uzimaju druge lijekove.
Mehanizam djelovanja kalcija HMB još se istražuje, ali trenutna istraživanja sugeriraju da on utječe na unutarstanične signalne putove uključene u metabolizam mišića. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli njegovi dugoročni učinci i potencijalna primjena u različitim populacijama.
Primjena CaHMB u formuliranoj hrani za posebne medicinske namjene
Formule za posebne medicinske namjene imaju važno kliničko značenje u ispravljanju metaboličke neravnoteže, smanjenju komplikacija kao što su infekcija, pojačavanju učinaka različitih tretmana i poticanju oporavka, čime se skraćuje vrijeme hospitalizacije i poboljšava kvaliteta života pacijenata.
◆ Primjena u stresnim stanjima kao što su traume, infekcije, operacije itd.
U uvjetima stresa kao što su traume i operacije, tijelo je u visokom metaboličkom stanju, s povećanom razgradnjom proteina i negativnom ravnotežom dušika. Tijekom jakog stresa negativna ravnoteža dušika može trajati dulje. Pacijenti pod stresom imaju pojačano uništavanje i razgradnju proteina i smanjenu sintezu. U uvjetima stresa tijelo može trošiti previše vlastitih tkiva, što dovodi do štetnih posljedica kao što su gubitak težine, negativna ravnoteža dušika, odgođeno zacjeljivanje rana i smanjena otpornost, što utječe na prognozu bolesnika. Racionalna uporaba posebnih medicinskih formula u enteralna nutricionistička podrška pacijenata može ispraviti negativnu ravnotežu dušika, poboljšati nutritivni status pacijenta, pomoći pothranjenim pacijentima da sigurno prežive stresna stanja kao što su traume i operacije te osigurati prehrambene potrebe postoperativnih pacijenata. , održavaju i poboljšavaju tjelesni učinkoviti metabolizam, tjelesna tkiva, funkcije organa itd. Brojne studije pokazale su da CaHMB ima učinke ubrzavanja sinteze proteina i usporavanja potrošnje proteina. Kombinirana uporaba CaHMB s glutaminom, argininom, itd. može poboljšati pacijentovu negativnu ravnotežu dušika i igrati pozitivnu ulogu u oporavku od traume, operacije itd. Williams et al. izvijestio je da je 35 zdravih starijih ljudi starijih od 70 godina dnevno dobivalo 14 g glutamina, 3 g CaHMB i 14 g arginina. Kontrolnoj skupini davane su neesencijalne aminokiseline jednakog dušika i jednake energije. Nakon 14 dana utvrđeno je da se sinteza kolagena značajno povećala. To znači da se može koristiti za sanaciju rana pacijenta. Sipahi i dr. izvijestio je da je 11 pacijenata dijabetičara na dijalizi dnevno dobivalo 2,6 g HMB, 14,8 g glutamina i 14,8 g arginina. Kontrolna skupina liječena je hormonima i hiperbaričnom kisikom. Nakon 28 dana utvrđeno je da su se površina i dubina rane značajno popravili.
Za posebnu medicinsku formulu hrane za sanaciju rana, odgovarajući proizvodi lansirani su u inozemstvu, kao što je proizvod robne marke u Sjedinjenim Državama. Kao specifična cjelovita nutritivna formula hrane, pogodan je za pacijente s opeklinama i opeklinama, traumama, dekubitusima, kirurškim zahvatima i oporavkom rana. Svaka porcija u formuli 24g sadrži 1,5 g - - -il kalcijevog butirata, 7 g L-aminoamida i 7 g L-aminokiseline, koji mogu pospješiti zacjeljivanje rana i pomoći pacijentima u popravku i zacjeljivanju rana. Klinička ispitivanja su pokazala da 2 pakiranja Basic Sode korištena dnevno tijekom 14 dana mogu pružiti bolji proteinski dodatak prehrani nego kontrolna skupina, pomažući nutritivnu potporu prije i nakon kirurškog liječenja, rana i oporavka mišića.
◆Primjena kod sindroma sarkopenije
Sarkopenija je vrlo česta među starijim osobama, sa stopom incidencije od 5% do 13% među osobama u dobi od 60 do 70 godina, te 11% do 50% među onima starijima od 80 godina. Stopa incidencije raste s dobi. Istraživanja su pokazala da 45% starijih osoba u Sjedinjenim Američkim Državama pati od sarkopenije, a oko 20% starijih osoba je u stanju funkcionalne nesposobnosti zbog smanjene funkcije skeletnih mišića uzrokovane sarkopenijom, što dovodi do povećane učestalosti padova i povećanje nesretne smrtnosti uzrokovane padovima.
Studije su pokazale da CaHMB ima učinak sprječavanja gubitka mišića i povećanja mišićne mase. Posljednjih godina korišten je u kliničkim studijama za poboljšanje gubitka mišića. Velik broj studija otkrio je da kod starijih žena, mješavina HMB/ARG/LYS (hranjiva mješavina HMB, arginina i lizina) može značajno povećati sintezu proteina, poboljšati sastav tijela, povećati nemasnu tjelesnu masu i ojačati mišiće snaga. Flakoll je koristio 12W randomizirani, dvostruko slijepi eksperiment. Eksperimentalne ispitanice bile su starije žene prosječne dobi 76,7 godina, a dnevni unos 2gCaHMB, 5g arginina i 1,5g lizina (uzorak broj 27). Analizirani su učinci na starije žene i uspoređeni s placebom (izokalorična smjesa sastavljena od dekstrin i vitamin C, uzorak broj 14, odnosno izokalorična i izonitrogena smjesa sastavljena od neesencijalnih aminokiselina i vitamina C, uzorak broj 14). . Nakon 12 tjedana eksperimenta, u usporedbi s placebo skupinom, sinteza proteina skupine koja je uzimala HMB i esencijalne aminokiseline povećala se za 20%, nemasna tjelesna masa značajno se povećala (P=0.08), a fleksor koljena snaga i snaga stiska također su značajno porasle.
Trenutačno se primjena Ca HMB u sindromu sarkopenije u formulama za posebne medicinske namjene još uvijek proučava. Hranjive tvari potrebne za različite bolesti u određenim cjelovitim prehrambenim formulama navedene su u "Općim pravilima formula za posebne medicinske svrhe (Nacrt za komentar)". Izrađeni su propisi o formulama. Propisuje da kompletna prehrambena formula hrane za pacijente sa sindromom sarkopenije treba sadržavati visokokvalitetne proteine, dodati leucin ili beta-hidroksi-beta-metilbutirat kalcij, a sadržaj leucina ne smije biti manji od 0.36mg/100kcal, ili beta-hidroksi-beta-metilbutirat kalcij ne smije biti manji od 1,5 mg/100 kcal, a mogu se dodati i druge esencijalne aminokiseline. Kako bi se povećala sinteza mišićnih proteina, u stranim zemljama postoji odgovarajuća posebna medicinska hrana, kao što je Abbottov "EAS MUSCLE ARMOR" u Sjedinjenim Državama, koji se promovira kao "smanjuje apoptozu mišićnih stanica i povećava sintezu proteina". Njegova formula sadrži 1,5 g Ca HMB, 7 g L-aminoamida i 7 g L-aminokiseline na 30 g, što može pospješiti sintezu mišićnih proteina kao dnevni dodatak prehrani.
Nuspojave
Kalcij HMB u prahuje MOGUĆE SIGURAN za većinu ljudi kada se uzima na usta, kratkotrajno. Čini se da su doze od 3 grama dnevno ili manje do 8 tjedana sigurne.
Zaključak
Trenutačno se nova prehrambena sirovina beta-hidroksi-beta-metilbutirat kalcij naširoko koristi u hrani, uglavnom uključujući njegovu primjenu u sportskoj prehrani i formuliranoj hrani za posebne medicinske svrhe. Primjena Ca HMB uglavnom se temelji na njegovoj sposobnosti promicanja sinteze mišića i smanjenja razgradnje mišićnih proteina. U sportskoj prehrani Ca HMB može pospješiti povećanje volumena mišića, povećati snagu mišića i poboljšati oporavak mišića nakon vježbanja; u korištenju posebnih medicinskih formula, Ca HMB može pospješiti sintezu mišićnih proteina, smanjiti potrošnju mišićnih proteina i usporiti razinu proteina pod stresom. gubitak. Produbljivanjem raznih istraživanja, nova izvorna prehrambena sirovina Ca HMB će se široko koristiti u ishrani.