Sportski napici formulirani su prema fiziološkim karakteristikama konzumiranja ljudskog tijela tijekom vježbanja. Oni mogu ciljano nadopuniti hranjive tvari potrošene vježbanjem, održati i poboljšati sposobnost vježbanja i ublažiti umor izazvan vježbanjem. Kao dodatak sportskoj prehrani, koje su funkcije njegovih funkcionalnih sastojaka?
Voda
Studije su potvrdile da ravnoteža vode igra važnu ulogu u izdržljivosti vježbanja i volumenu vježbanja. Dobro stanje hidracije može održati normalnu razinu osmotskog tlaka u tijelu i zadržati gubitak vode tijekom vježbanja u najvećoj mjeri. Stoga nadopuna vode prije vježbanja može igrati određenu ulogu u poboljšanju sposobnosti vježbanja.
Pravovremena nadoknada vode igra važnu ulogu u poboljšanju sportskih sposobnosti sportaša. Stoga sportski napici imaju prirodnu prednost u odnosu na drugu sportsku hranu.
elektrolit
Tijekom vježbanja ljudsko tijelo regulira ravnotežu tjelesne temperature znojenjem, a znoj uglavnom uključuje vodu i elektrolite, kao što su Na plus, K plus, Cl plus itd. Pretjerano znojenje može dovesti do povećanja koncentracije u krvi i poremetiti ravnotežu elektrolita u tijelu.
Stoga, nakon vježbanja i obilnog znojenja, ako samo nadoknadite vodu bez nadoknade elektrolita, osmotski tlak ljudskog tijela će pasti, au teškim slučajevima doći će do šoka. Suplementacija elektrolita igra važnu ulogu u poboljšanju sposobnosti sportaša tijekom vježbanja i oporavku tijela nakon vježbanja.
Ugljikohidrat
Ugljikohidrati su važan izvor energije za tijelo tijekom vježbanja. Osim što nadopunjuje energiju koju troši vježbanje mišića, on je također supstrat šećera u krvi koji opskrbljuje energijom mozak, živčani sustav i srce. Stoga, može li se učinkovito koristiti izravno je povezano s konačnom izvedbom vježbanja tijela.
Vitamini
Zbog velike količine vježbanja sportaša, intenzitet metabolizma u tijelu također će se povećati u skladu s tim. Pritom će se dio vitamina izlučiti znojenjem, a tijelo vitamine ne može samo sintetizirati pa ih može uzimati samo iz vanjskog svijeta. Stoga sportaši imaju relativno velike potrebe za vitaminima.
Posljednjih godina sve je više vitaminskih sportskih napitaka postalo aktivno na tržištu sportskih napitaka. Osim što razmatra bjesomučnu težnju ljudi za očuvanjem zdravlja, donekle potvrđuje i da vitamini u sportskim napitcima mogu učinkovito regulirati tijelo.
Proteini, peptidi i aminokiseline
Proteini, peptidi i aminokiseline potiču oporavak mišića osiguravajući sirovinu za sintezu proteina u ovom procesu.
Sportski ljudi trebaju unositi dovoljno proteina, peptida i aminokiselina kako bi osigurali ravnotežu mišićne razgradnje i sinteze, posebno aminokiselina razgranatog lanca, koje mogu učinkovito potaknuti anabolizam proteina u mišićima.
Suplementiranje proteina 30 minuta do 2 sata nakon vježbanja može ubrzati sintezu mišićnog proteina. Unos proteina, peptida i aminokiselina može izazvati lučenje inzulina, pospješiti sintezu glikogena i proteina, ubrzati rast mišića i pomoći u oporavku od umora vježbanjem.
Prirodni sastojci
1. Polifenoli
Biljni polifenoli su prirodni antioksidansi, koji su aromatski spojevi sa strukturom polifenola. Učinak polifenola protiv umora dokazan je mnogo puta, uglavnom zato što polifenoli mogu smanjiti oksidacijska oštećenja uzrokovana pretjeranim nakupljanjem slobodnih radikala.
2. Alkaloidi
Alkaloidi su osnovni spojevi koji sadrže dušik i široko prisutni u prirodi, poput kofeina, teofilina i arekolina. Kofein je alkaloid ekstrahiran iz čaja i kave, koji djeluje protiv umora i potiče živčano uzbuđenje.
Zbog raznolikosti mehanizama protiv umora različitih alkaloida naširoko se koriste u sportskoj prehrani.
Sažetak
Kako koncept zdravlja postaje sve popularniji, ljudi sve više pažnje posvećuju prirodnosti i hranjivoj vrijednosti sportskih napitaka. Prirodni sastojci na popisu sastojaka ne samo da jačaju dodatak hranjivih tvari ili aktivnih sastojaka, već također poboljšavaju antioksidacijsku prilagodljivost tijela.