Cikorna kiselinaje prvi put otkriven u lišću cikorije 1958. Do sada je objavljeno da je cikorična kiselina prisutna u mnogim biljkama, a pronađeno je da najmanje 63 roda i vrste biljaka sadrže cikoričnu kiselinu. Posljednjih su godina međunarodna istraživanja cikorične kiseline uglavnom bila usmjerena na njezinu biološku aktivnost i farmakološke učinke.
Prednosti cikorne kiseline
1. Antivirusni učinak
Prva prijavljena biološka aktivnost cikorične kiseline je inhibicija infekcije virusom humane imunodeficijencije 1 (HIV-1), koja inaktivira HIV-1 integrazu. Druga je studija utvrdila da je monomer cikorične kiseline s najboljim antivirusnim djelovanjem, a inhibicijski učinak bio je znatno bolji od ribavirina.
2. Protuupalni učinak
Cikorična kiselina modulira upalne odgovore izazvane lipopolisaharidima u različitim životinjskim modelima. Eksperimenti su otkrili da cikorična kiselina može ublažiti oticanje gležnjeva, upale i lezije kod štakora, te je potencijalni lijek protiv gihta.
3. Protiv starenja i izbjeljivanje
Cikorična kiselina ublažava UV-inducirano starenje fibroblasta kože. Ekstrakt morske alge bogat cikoričnom kiselinom može značajno smanjiti melanin u stanicama melanoma.
4. Imunomodulacijski učinak
Osim što se koristi kao ljudski imunomodulator, cikorična kiselina također se široko koristi u stočarstvu i akvakulturi. Također je objavljeno da cikorična kiselina može inhibirati ekspresiju rekombinantnog faktora aktivacije ljudskih B stanica i ima potencijal za liječenje autoimunih bolesti.
5. Regulirajte metabolizam šećera
Cikorna kiselina može povećati oslobađanje inzulina i osjetljivost, povećati unos glukoze, regulirati aktivnost enzima i poboljšati dijabetes i njegove komplikacije. Osim toga, može ublažiti oslabljenu osjetljivost na inzulin i zaštititi endotelnu disfunkciju izazvanu dijabetesom poboljšavajući funkciju mitohondrija.
6. Ostali aktivni učinci
Cikorična kiselina može zaštititi organe protuupalnim, antioksidacijskim djelovanjem, regulacijom metabolizma lipida i poboljšanjem funkcije mitohondrija.
antibakterijska infekcija
Detoksikacija
Antioksidacijski učinak
Sažetak
Kontinuirano se otkrivaju nove biološke aktivnosti cikorične kiseline, no većina izvješća su preliminarni dokazi učinaka, a njezin mehanizam djelovanja nije dublje proučavan. Međutim, potencijalno područje i smjer razvoja cikorične kiseline povećavaju se iz godine u godinu.