ciklaima dugu povijest kao hrana i koristi se u Europi za liječenje i prevenciju bolesti. Velik broj aktivnih tvari u cikli ima biološka djelovanja poput antioksidacije, zaštite jetre, smanjenja masnoće u krvi i regulacije krvnog tlaka.
Prednosti dodatka prehrani cikle
1. Antioksidacija
Betalain je pigment koji je topiv u vodi i sadrži dušik. Sa strukturnog gledišta, betain sadrži aromatske prstenove, bogate nezasićenim dvostrukim vezama, te ima potencijal hvatanja slobodnih radikala kisika.
At present, some chemical and biological models have proved that betalain has antioxidant activity and free radical scavenging ability. Under the condition of pH>4, sposobnost hvatanja slobodnih radikala betalaina u cikli je 1,5-2 puta veća od nekih antocijanina i cijanidina. Među pigmentima crvene repe, antioksidativna aktivnost dijela crvenog pigmenta ljubičaste repe veća je od one žutog beta žutog pigmenta.
2. Antibakterijsko djelovanje
Komina cikle bila je učinkovita u smanjenju područja djelovanja Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus i Bacillus cereus.
Glavna komponenta komine cikle je crveni pigment cikle, za koji je utvrđeno da inhibira infekciju Gram-negativnih bakterija.
To ukazuje da crveni pigment cikle ima antibakterijsko djelovanje. Antibakterijski učinak može biti posljedica utjecaja crvenog pigmenta cikle na strukturu, funkciju i propusnost stanične membrane mikroba, što na kraju dovodi do smrti bakterija.
Iako je utvrđeno da crveni pigment cikle ima širok antibakterijski spektar, malo je izvješća o mehanizmu djelovanja njegovog antibakterijskog djelovanja. Antibakterijsko djelovanje crvenog pigmenta cikle specifično djeluje na staničnoj razini, a molekularni mehanizam trebao bi biti u fokusu budućih istraživanja.
3. Smanjite masnoću u krvi
Istraživanja crvenog pigmenta cikle in vivo pokusi pokazuju da pretile osobe unosom soka od cikle dobivaju bet crveni pigment, čime se smanjuje sadržaj tjelesne masti, što pokazuje da bet crveni pigment ima potencijalnu vrijednost primjene za hiperlipidemiju.
4. Poboljšajte atletsku izvedbu
Visok sadržaj nitrata u soku od cikle može djelovati kao faktor protiv zgrušavanja. Konzumacija soka od cikle može utrostručiti razinu nitrata u krvi. Nitrati smanjuju količinu kisika potrebnu mišićima, poboljšavajući tako izdržljivost i poboljšavajući njihovu sportsku izvedbu.